Formaggio a pasta molle prodotto con latte di pecora, caratterizzato dalla sua freschezza e per questo ottimo accompagnatore di verdure e primi piatti. Per la sua particolare lavorazione mantiene intatti i valori nutrizionali aromatici del latte appena munto.
SARDO FRESCO
FORMAGGIO FRESCO DI LATTE DI PECORA
INGREDIENTI
Latte di pecora, caglio, sale, fermenti lattici naturali
PESO
3,0/4,0 kg
SAPORE
Gradevole, dolce, lattico
STAGIONATURA
48 ore
Conservabilità
75 giorni
TEMPERATURA
+4/+8 °C