Our Juncu
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Unsere Produkte sind allgemein anerkannt und werden hoch geschätzt.
Sie stellen die beste Visitenkarte dar, um uns sowohl bei unseren Kunden, als auch bei den Endverbrauchern zu empfehlen.
The famous ricotta cheese
in shape
of nuraghe .
in shape
of nuraghe .
Try our
salted ricotta cheese
classica .
salted ricotta cheese
classica .
Try our
salted ricotta cheese
with chili pepper.
salted ricotta cheese
with chili pepper.
Try our
salted ricotta cheese
with Bottarga .
salted ricotta cheese
with Bottarga .
Our goats are fed on grazing,
for this reason the milk
has a high quality!
Try them!
for this reason the milk
has a high quality!
Try them!
Our fresher
and more genuine
product.
and more genuine
product.
Our new caciotte
with saffron.
Try them!
with saffron.
Try them!
The cheese
loved
from children .
loved
from children .
Our new caciotte
with chili pepper.
Try them!
with chili pepper.
Try them!
Our new caciotte
with truffle
Try them!
with truffle
Try them!
Our new caciotte
with black pepper.
Try them!
with black pepper.
Try them!
Die Käsespezialität
mit Bottarga di Muggine
mit Bottarga di Muggine
Fanari familie
Rosetta
Geschäftsführer
Antioco
Verantwortlicher der Qualitätskontrolle
Giovanni
Verantwortlicher der Produktion
Im Jahr 1936 beginnt die Familie Fanari, zunächst unter der Leitung von Großvater Antioco, mit der professionellen Transformation von Milch in Käse. Seine Geheimnisse gibt er an seinen Sohn Giuseppe weiter und an die Enkel Rosetta, Antioco Junior und Giovanni. Es sind die drei Enkel, die heute dieses faszinierende Handwerk weiterführen und über immer neue Versuche und Verbesserungen die seit Jahrzehnten überlieferten Käsereitechniken perfektionieren.
Die freude an einer geschmackswahl
